Hazai rozslisztek mono- és oligoszaharidjainak papírkromatográfiás vizsgálata
Die Verfasser untersuchten die in 80%-igen Alkohol löslichen Monound Oligosaccharide von Roggenmehl. Bei der papierchromatographischen Untersuchung (aufsteigende Methode, Schleicher-Schüll Papier 2304/b, Fliessmittel : Butanol-Essigsäure-Wasser 4:1:5, Entwickler : Naphtoresorcin-Trichloressigsäure A...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Műszaki Könyvkiadó
Budapest
1959
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
5 No. 11-12 |
| Kulcsszavak: | Papírkromatográfia, Kromatográfia - módszer, Élelmiszervizsgálat - módszer, Élelmiszervizsgálat - rozsliszt |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/82143 |