Nyersrost-meghatározás alacsony kiőrlési fokú búzalisztekben, fotometrikus úton
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Műszaki Könyvkiadó
Budapest
1958
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
4 No. 9-10 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/81808 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 227-229 |
|---|