Műtrágyával kezelt búzaállományokból készült tészták sütőipari és reológiai minőségi jellemzőinek az alakulása
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
2003
|
| Sorozat: | Tudományos közlemények
24 |
| Kulcsszavak: | Agrártudomány, Kémia |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/21251 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 100-106 |
|---|---|
| ISSN: | 1785-3419 |