Módszerek búzalisztek, tészták minőségi és beltartalmi paramétereinek meghatározása
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
2022
|
| Sorozat: | ÉRTÉKÁLLÓ ARANYKORONA
22 No. 10 |
| Tárgyszavak: | |
| mtmt: | 33553732 |
| Online Access: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/26152 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 5-7 |
|---|---|
| ISSN: | 1586-9652 |