Arzén-meghatározás állati eredetű élelmiszerekben spektrofotometriás módszerrel
Szerzők olyan spektrofotometriás arzénvizsgálati módszert, adaptáltak a Chemistry Laboratory Guidebook-ból, mely az USA-ban hivatalos. A módszer lényege, hogy a mintát 450 °C-on elhamvasztják és sósavoldatban feloldják. Cink hozzáadása után az oldatban levő arzénionok arzénhidriddé redukálódnak. Az...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Pallas Lap- és Könyvkiadó Vállalat
Budapest
1988
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
34 No. 3 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer, Spektrofotometria, Arzén |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/80288 |