Agro-food industrial residues into enzymes and other products using solid-state fermentation
Elmentve itt :
Szerzők: | |
---|---|
Dokumentumtípus: | Könyv része |
Megjelent: |
Walter de Gruyter GmbH; De Gruyter Verlag
Berlin
2024
|
Sorozat: | Microbial Oxidative Enzymes : Biotechnological Applications
|
Tárgyszavak: | |
doi: | 10.1515/9783111062235-014 |
mtmt: | 34445390 |
Online Access: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/29195 |
Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 20 281-300 |
---|---|
ISBN: | 9783111062235 |