Termékfejlesztés a Kurucz Agro Kft-nél, Sous-vide sertéshús alapú készítmények fejlesztése

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Nagy Evelin Nóra
További közreműködők: Mihalkó József (Témavezető)
Kenéz Zoltán (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2022
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/135430
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület