Az élelmiszer-előállítás folyamatának hatályos jogi szabályozása, különös tekintettel a húskészítmények körébe tartozó Szegedi szalámira és Szegedi téliszalámira.
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Szakdolgozat |
| Megjelent: |
2023
|
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://diploma.bibl.u-szeged.hu/138762 |