Microstructural, barrier and antimicrobial properties of citrus pectin-based edible films

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Kostić Marija Bajac Branimir Bajac Jelena Janjušević Ljiljana Antov Mirjana
Testületi szerző:	International conference on science, technology, engineering and economy (2022) (Szeged)
Dokumentumtípus:	Könyv része
Megjelent:	Faculty of Engineering, University of Szeged Szeged 2022
Sorozat:	International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy
Kulcsszavak:	Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat, Csomagolástechnika - élelmiszeripari - előadáskivonat, Csomagolás - előadáskivonat
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/75261


LEADER	01234naa a2200265 i 4500
001	acta75261
005	20221108104644.0
008	220422s2022 hu o 1\|\| eng d
020			\|a 978-963-306-853-3
040			\|a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium \|b hun
041			\|a eng
100	1		\|a Kostić Marija
245	1	0	\|a Microstructural, barrier and antimicrobial properties of citrus pectin-based edible films \|h [elektronikus dokumentum] / \|c Kostić Marija
260			\|a Faculty of Engineering, University of Szeged \|b Szeged \|c 2022
300			\|a 91
490	0		\|a International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy
650		4	\|a Műszaki és technológiai tudományok
650		4	\|a Egyéb műszaki tudományok és technológiák
695			\|a Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat, Csomagolástechnika - élelmiszeripari - előadáskivonat, Csomagolás - előadáskivonat
700	0	1	\|a Bajac Branimir \|e aut
700	0	1	\|a Bajac Jelena \|e aut
700	0	1	\|a Janjušević Ljiljana \|e aut
700	0	1	\|a Antov Mirjana \|e aut
710			\|a International conference on science, technology, engineering and economy (2022) (Szeged)
856	4	0	\|u http://acta.bibl.u-szeged.hu/75261/1/2022_icostee_091.pdf \|z Dokumentum-elérés

Hasonló tételek