2 kg-os fehérkenyér gyártásának kalorikus vizsgálata a Szombathelyi Sütőipari Vállalatnál
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Format: | Article |
Published: |
1976
|
Series: | Tudományos közlemények
6 |
Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/20965 |
Physical Description: | 55-61 |
---|---|
ISSN: | 0200-1381 |