Néhány hazai alma-fajta aroma-anyagainak gázkromatográfiás vizsgálata

Vámosné Vigyázó Lilly, Pozsárné Hajnal Klára, Kissné Kutz Natália
1976

Módszer tejalvasztó enzimkészítmények proteolitikus aktivitásának meghatározására

Vámosné Vigyázó Lilly, Pozsárné Hajnal Klára, Vajdicsné Ábrok Erzsébet, Hegedűsné Völgyesi Erzsébet
1972

Alma vízgőzzel illő komponenseinek változása a tárolás során

Pozsárné Hajnal Klára, Vámosné Vigyázó Lilly, Kissné Kutz Natália, Hegedűsné Völgyesi Erzsébet
1977