Enzim a gluténmentes tésztában
Elmentve itt :
| Dokumentumtípus: | Cikk |
|---|---|
| Megjelent: |
2011-04-30
|
| Sorozat: | Délmagyarország
|
| Kulcsszavak: | Kovács Erzsébet, T., Élelmiszermérnöki Intézet |
| Online Access: | http://univ.bibl.u-szeged.hu/40157 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 8 |
|---|