Antibacterial effect of selected essential oils as possible disinfectants in food industry

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Vidács Anita
Véha Antal
Vágvölgyi Csaba
Krisch Judit
Testületi szerző: Second International Congress Food Technology, Quality and Safety
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: 2014
mtmt:2862701
Online Access:http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/7502