Modelling of combined hot-air convective drying of mushroom (Agaricus Bisporus)
Elmentve itt :
Szerzők: |
Keszthelyi-Szabó Gábor Rajkó Róbert Neményi Miklós Hodúr Cecilia |
---|---|
Testületi szerző: | Proceedings of the 13th International Drying Symposium (IDS 2002) |
Dokumentumtípus: | Könyv része |
Megjelent: |
Marcel Dekker Inc.
2002
|
mtmt: | 17743 |
Online Access: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/6240 |
Hasonló tételek
-
Electronic nose investigation of white button mushroom (Agaricus bisporus) preserved by combined treatments
Szerző: Murár Zsuzsanna, et al.
Megjelent: (2018) -
In vitro efficacy of disinfectants and fungicides used in the cultivation of button mushroom (Agaricus bisporus) [abstract] /
Szerző: Allaga Henrietta, et al.
Megjelent: (2023) -
Isolation of bacteria from casing material of button mushroom (Agaricus bisporus) and their biocontrol properties
Szerző: Büchner Rita, et al.
Megjelent: (2022) -
Investigation of low temperature heat treatment (sous vide) of white button mushroom (Agaricus Bisporus) [abstract] /
Szerző: Bajzát Judit, et al.
Megjelent: (2024) -
Trichoderma in Agaricus mushroom cultivation
Szerző: Hatvani Lóránt, et al.
Megjelent: (2011)