Modelling of combined hot-air convective drying of mushroom (Agaricus Bisporus)
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Testületi szerző: | |
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
Marcel Dekker Inc.
2002
|
| mtmt: | 17743 |
| Online Access: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/6240 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 319-326 |
|---|