Szín és reológiai paraméterek vizsgálata a Trappsita sajt érése során

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Beszédes Sándor
Dokumentumtípus:	Könyv része
Megjelent:	SZTE Szegedi Élelmiszeripari Főiskolai Kar Szeged 2002
Sorozat:	A MÉTE XIV. Országos Tudományos Diákköri Konferencia előadásainak tartalmi kivonatai. Szeged, 2002. április 25-26
mtmt:	2359055
Online Access:	http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/4041


LEADER	00863naa a2200169 i 4500
001	publ4041
005	20180727095144.0
008	140130s2002 hu o 0\|\| zxx d
024	7		\|a 2359055 \|2 mtmt
040			\|a SZTE Publicatio Repozitórium \|b hun
041			\|a zxx
100	1		\|a Beszédes Sándor
245	1	0	\|a Szín és reológiai paraméterek vizsgálata a Trappsita sajt érése során \|h [elektronikus dokumentum] / \|c Beszédes Sándor
260			\|a SZTE Szegedi Élelmiszeripari Főiskolai Kar \|b Szeged \|c 2002
300			\|a 133-136
490	0		\|a A MÉTE XIV. Országos Tudományos Diákköri Konferencia előadásainak tartalmi kivonatai. Szeged, 2002. április 25-26
856	4	0	\|u http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/4041/1/Sz%C3%ADn%20%C3%A9s%20reol%C3%B3giai%20param%C3%A9terek%20vizsg%C3%A1lata%20a%20Trappista%20sajt%20%C3%A9r%C3%A9se%20sor%C3%A1n%202002.pdf \|z Dokumentum-elérés

Hasonló tételek