Influence of different production processes on the formation of asolectin-based colloids to improve quercetin and rutin formulation efficiency

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Kiss Virág Viktória
Varga Norbert
Juhász Ádám
Seres László
Csapó Edit
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: 2026
Sorozat:JOURNAL OF MOLECULAR LIQUIDS 453
Tárgyszavak:
doi:10.1016/j.molliq.2026.129530

mtmt:37076514
Online Access:http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/40282
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:13
ISSN:0167-7322