Kombinált energiaközléses műveletek alkalmazása élelmiszerek minőségjavítására

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Keszthelyi-Szabó Gábor
Beszédes Sándor
Format: Book part
Published: Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar Mosonmagyaróvár 2006
Series:"Élelmiszer alapanyag-előállítás - quo vadis?" : XXXI. Óvári Tudományos Nap. Mosonmagyaróvár, 2006. október 5.
AAA
Online access:http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/3154
MTMT:1611917
Description
Physical Description:1-5