Kombinált energiaközléses műveletek alkalmazása élelmiszerek minőségjavítására
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Book part |
| Published: |
Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar
Mosonmagyaróvár
2006
|
| Series: | "Élelmiszer alapanyag-előállítás - quo vadis?" : XXXI. Óvári Tudományos Nap. Mosonmagyaróvár, 2006. október 5.
|
| mtmt: | 1611917 |
| Online Access: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/3154 |
| Physical Description: | 1-5 |
|---|