Okos csomagolások az élelmiszeriparban és azok várható fogadtatása egy kvantitatív felmérés tapasztalatai [Intelligent packaging in the food industry and its expected acceptance: experience of a quantitative survey] /
Tanulmányunk célja, hogy bemutassuk az újszerű intelligens – vagy más néven - okos csomagolás helyzetét és szerepét az élelmiszeriparban. Munkánk során ismertetjük a csomagolás alapvető feladatait, funkcióit, és a - hazánkban - újdonságnak számító intelligens csomagolást. Online kérdőív segítségével...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
MTA SZAB Mezőgazdasági Szakbizottság
Szeged
2021
|
| Sorozat: | Mezőgazdasági és vidékfejlesztési kutatások a jövő szolgálatában 2. : Tudomány: iránytű az élhető jövőhöz
|
| Tárgyszavak: | |
| mtmt: | 32491791 |
| Online Access: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/22884 |
| Tartalmi kivonat: | Tanulmányunk célja, hogy bemutassuk az újszerű intelligens – vagy más néven - okos csomagolás helyzetét és szerepét az élelmiszeriparban. Munkánk során ismertetjük a csomagolás alapvető feladatait, funkcióit, és a - hazánkban - újdonságnak számító intelligens csomagolást. Online kérdőív segítségével kutatást végeztünk az okos csomagolással kapcsolatos fogyasztói ismeretekről, igényekről, valamint a vásárlási szokásokról. Megállapítottuk, hogy a fogyasztók egy meghatározott rétege egyre jobban előnyben részesítik az innovatív, könnyen kezelhető, valamint praktikus csomagolásokat, főleg, ha azok javítják az élelmiszerek minőségét, biztonságosságát és hozzátesznek a környezettudatos szemlélethez. |
|---|---|
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 8 103-110 |
| ISBN: | 9789635089802 |