Phenolic composition and antioxidant activity of colored oats
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
2018
|
| Sorozat: | FOOD CHEMISTRY
268 |
| doi: | 10.1016/j.foodchem.2018.06.035 |
| mtmt: | 30416452 |
| Online Access: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/19376 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 153-161 |
|---|---|
| ISSN: | 0308-8146 |