The large scale preparation of ascorbic acid from Hungarian pepper (Capsicum annuum)
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Cambridge University Press
Cambridge
1934
|
| Sorozat: | Biochemical Journal : edited for the Biochemical Society
28 No. 5 |
| Kulcsszavak: | Aszkorbinsav |
| Online Access: | http://misc.bibl.u-szeged.hu/73726 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 1625-1628 |
|---|