Der Einfluss der Salze auf das Fällungsoptimum des Caseins
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Springer
Berlin
1920
|
| Sorozat: | Biochemische Zeitschrift
103 |
| Kulcsszavak: | Kazeinok |
| Online Access: | http://misc.bibl.u-szeged.hu/73658 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 178-184 |
|---|