Állatitermék [!Állati termék] feldolgozás II. húshigiénia : távoktatási jegyzet az alábbi kurzusokhoz: MMTAL 72, MMTNK 82, Állatitermék [!Állati termék] feldolgozás MMTOMM112, MMTV62

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
További közreműködők:	Pinnyei Szilárd
Dokumentumtípus:	Könyv
Megjelent:	Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Főiskolai Kar Állatélettani és -egészségtani Tanszék Hódmezővásárhely 2004
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék Élelmiszer és italfeldolgozás Élelmiszertechnológia
Online Access:	http://eta.bibl.u-szeged.hu/225

Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:	120

Hasonló tételek