Mezőgazdasági termékfeldolgozás 3. vadak, vadhúsok feldolgozása, vizsgálata és minősítése /
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Published: |
Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Kar
Hódmezővásárhely
2019
|
| Kulcsszavak: | mezőgazdasági termékek élelmiszeripari technológia vadhús vadgazdálkodás |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://eta.bibl.u-szeged.hu/2165 |
| Physical Description: | 100 |
|---|---|
| ISBN: | 978-963-306-675-1 |