Az etilénoxidos kezelés és a gamma sugárzás csíracsökkentő hatásának összehasonlító vizsgálata fűszerpaprikánál
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Disszertáció |
| Megjelent: |
1977
|
| Kulcsszavak: | Élelmiszerkémia |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://doktori.ek.szte.hu/7823 |
| További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület |