Tej és tejtermékek gyártástechnológiája, vizsgálati módszerei

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Harton Anna
További közreműködők: Berecz Árpádné Dr. Győry Margit (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 1984
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/84611
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület