Antioxidáns hatású fenolok fermentációs úton történő feldúsítása olajosmag maradványokon

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Babos Gabriella
További közreműködők: Takó Miklós (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2015
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/59999
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület