Pecsenyepulyka és törzsplyka állományokból származó mellhúsból készült füstölt termék fejlesztése

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Keller Adél
További közreműködők: Szepesi-Bencsik Dóra (Témavezető)
Szűcs Tibor (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2021
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/127607
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület