Módszer fejlesztés csokoládé és kakaós mártómassza szemcseméretének meghatározására

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Lőrincz Ádám
További közreműködők: Gyimes Ernő (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2020
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/110869
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület