HACCP a Hédi sörözőben

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Kis Erzsébet
További közreműködők: Benkné Gesztesi Zsuzsanna (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2010
Kulcsszavak:HACCP
Élelmiszerbiztonság
Vendéglátás
Mártély
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/102508