|
|
|
|
| LEADER |
01265naa a2200277 i 4500 |
| 001 |
acta89668 |
| 005 |
20260227134035.0 |
| 008 |
260227s2024 hu o 100 eng d |
| 020 |
|
|
|a 978-963-306-980-6
|
| 040 |
|
|
|a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium
|b hun
|
| 041 |
|
|
|a eng
|
| 100 |
1 |
|
|a Enkhbold Munkhnasan
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Effects of high hydrostatic pressure on the textural properties of cooked wild red deer meat
|h [elektronikus dokumentum] :
|b [abstract] /
|c Enkhbold Munkhnasan
|
| 260 |
|
|
|a Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Kar
|b Hódmezővásárhely
|c 2024
|
| 300 |
|
|
|a 55
|
| 490 |
0 |
|
|a Wellmann International Scientific Conference
|v 21
|
| 650 |
|
4 |
|a Műszaki és technológiai tudományok
|
| 650 |
|
4 |
|a Egyéb műszaki tudományok és technológiák
|
| 650 |
|
4 |
|a Élelmiszer és italfélék
|
| 695 |
|
|
|a Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat, Húsipari technológia - előadáskivonat
|
| 700 |
0 |
1 |
|a Lőrincz Attila
|e aut
|
| 700 |
0 |
1 |
|a Elayan Majd
|e aut
|
| 700 |
0 |
1 |
|a Friedrich László
|e aut
|
| 700 |
0 |
2 |
|a Varga-Tóth Adrienn
|e aut
|
| 711 |
|
|
|a 21th Wellmann International Scientific Conference
|c Hódmezővásárhely
|d 2024. április 18.
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://acta.bibl.u-szeged.hu/89668/1/wellmann_abstracts_2024_055.pdf
|z Dokumentum-elérés
|