The examination of the loss of Frankfurters before packaging at a Hungarian meat industry company [abstract] /

The examination of the loss of Frankfurters before packaging at a Hungarian meat industry company [abstract] /

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Kulcsár Tamás
Gál Adrienn
Mihalkó József
Testületi szerző: International conference on science, technology, engineering and economy
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: Faculty of Engineering University of Szeged Szeged 2024
Sorozat:International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy
Kulcsszavak:Élelmiszerkémia - előadáskivonat, Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat, Húsipar - előadáskivonat
Tárgyszavak:
Műszaki és technológiai tudományok
Egyéb műszaki tudományok és technológiák
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/85059
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:70
ISBN:978-963-306-986-8

Hasonló tételek