Presence of food-borne and toxigenic molds in wheat and corn products [abstract] /

Presence of food-borne and toxigenic molds in wheat and corn products [abstract] /

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Bulut Sandra
Tomičić Ružica
Pejin Jelena
Pribić Milana
Živančev Jelena
Antić Igor
Kocić-Tanackov Sunčica
Testületi szerző: International conference on science, technology, engineering and economy
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: Faculty of Engineering University of Szeged Szeged 2024
Sorozat:International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy
Kulcsszavak:Élelmiszerkémia - előadáskivonat, Penészgomba - toxinok - előadáskivonat
Tárgyszavak:
Természettudományok
Kémiai tudományok
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/85043
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:54
ISBN:978-963-306-986-8

Hasonló tételek