Searching for probiotics in traditional Mongolian fermented milk product [abstract] /

Searching for probiotics in traditional Mongolian fermented milk product [abstract] /

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Altankhuyag Nominzul
Dobozi Réka
Krisch Judit
Testületi szerző: International conference on science, technology, engineering and economy
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: Faculty of Engineering University of Szeged Szeged 2024
Sorozat:International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy
Kulcsszavak:Baktériumok - probiotikus - előadáskivonat, Élelmiszerkémia - előadáskivonat, Tejtermék - előadáskivonat, Élelmiszeripari technológia - tejtermék - előadáskivonat
Tárgyszavak:
Természettudományok
Kémiai tudományok
Műszaki és technológiai tudományok
Egyéb műszaki tudományok és technológiák
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/85039
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:50
ISBN:978-963-306-986-8

Hasonló tételek