Kávéitalok tartalmasságának meghatározására szolgáló módszerek tanulmányozása
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Műszaki Könyvkiadó
Budapest
1961
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
7 No. 4-5-6 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - módszer, Élelmiszerkémia - módszer, Kávé |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/81923 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 120-124 |
|---|