A ciklamátok biológiai hatása és egészségügyi megítélése irodalmi összefoglaló /
Die Verfasser besprechen die — die akute und chronische Toxicität, sowie die biologische Wirkung der Cyclamate betreffenden experimentellen Ergebnisse. Zu Beginn war die gesundheitliche Bewertung der Cyclamate günstig. In der USA und der FDA wurde ihre Anwendung als Versüssungsmittel in 1950. gestat...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Lapkiadó Vállalat
Budapest
1973
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
|
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/81485 |