Gélelektroforézises módszerek az élelmiszer-analitikában

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Boros Ilona
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: Lapkiadó Vállalat Budapest 1981
Sorozat:Élelmiszervizsgálati közlemények 27 No. 2
Kulcsszavak:Élelmiszerkémia - módszer, Elektroforézis
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/80887