Az élelmiszerkémia fejlődésének irányai
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
1992
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
38 No. 1 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszerkémia |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/80410 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 6-17 |
|---|---|
| ISSN: | 0422-9576 |