Könyvismertetés Dr. Ralph Neumann - Dr. Pál Molnár: Sensorische Lebensmitteluntersuchung - Eine Einführung, 2. völlig neu bearbeitete Auflage Fachbuch verlag Leipzig, 1991. /

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Farkas József
További közreműködők:	Neumann Ralph Molnár Pál
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	1991
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 37 No. 2
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat - érzékszervi - könyvismertetés
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/80390

Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:	130
ISSN:	0422-9576

Hasonló tételek