Gumicukorka érzékszervi tulajdonságainak vizsgálata a tárolási körülmények függvényében
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Q & M Kft.
Budapest
2000
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
46 No. 3 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - érzékszervi, Édesipar, Élelmiszeripari technológia |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/80033 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 155-165 |
|---|---|
| ISSN: | 0422-9576 |