Fitoszterolok (fitoszterinek), mint új élelmiszer-összetevők
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Q & M Kft.
Budapest
2007
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
53 No. 3 |
| Kulcsszavak: | Fitoszterolok, Fitosztanolok, Élelmiszertudomány - kutatás, Táplálkozástudomány - kutatás |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/79792 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 174-181 |
|---|---|
| ISSN: | 0422-9576 |