Liberation of phenolics from sorghum samples using solid-state fermentation with Rhizomucor miehei

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Kovács Tamás
Lemos de Oliveira Ítalo José
Papp Dóra Anna
Varga Mónika
Langó Bernadett
Palágyi Andrea
Vágvölgyi Csaba
Krisch Judit
Takó Miklós
Testületi szerző: Wellmann International Scientific Conference (19.) (2022) (Hódmezővásárhely)
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: University of Szeged Faculty of Agriculture Hódmezővásárhely 2022
Sorozat:Wellmann International Scientific Conference
Kulcsszavak:Mikrobiológia - előadáskivonat
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/76292
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:54
ISBN:2978-963-306-860-1