Spectrophotometric determination of total sterols in margarine

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Sabriu Haxhijaha Arita
Popovska Olga
Corporate Author: Wellmann International Scientific Conference (18.) (2021)
Format: Article
Published: University of Szeged Faculty of Agriculture Hódmezővásárhely 2021
Series:Wellmann International Scientific Conference
Kulcsszavak:Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat, Spektrofotometria - előadáskivonat
Subjects:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/76198
Description
Physical Description:36
ISBN:978-963-306-790-1