Comparison of large and small-scale-hard cheeses

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Pap Hajnalka
Németh Lukács
Lőrincz Ádám
Mihalkó József
Szepesi-Bencsik Dóra
Csanádi József
Corporate Author: International conference on science, technology, engineering and economy (2022) (Szeged)
Format: Article
Published: Faculty of Engineering, University of Szeged Szeged 2022
Series:International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy
Kulcsszavak:Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat
Subjects:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/75276
Description
Physical Description:106
ISBN:978-963-306-853-3