Possibilities to control solid uptake during osmotic dehydration of carrot slices in salt solutions

QR kód

Possibilities to control solid uptake during osmotic dehydration of carrot slices in salt solutions

Aleksandar Jokić, Nataša Lukić, Jelena Dodić, Jovana Grahovac, Milica Hadnađev-Kostić, Tatjana Vulić

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Jokić Aleksandar Lukić Nataša Dodić Jelena Grahovac Jovana Hadnađev-Kostić Milica Vulic Tatjana
Testületi szerző:	International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy ICOSTEE (2018) (Szeged)
Dokumentumtípus:	Könyv része
Megjelent:	2018
Sorozat:	International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy
Kulcsszavak:	Élelmiszer tartósítás - ozmotikus dehidráció - ehető bevonatok - szárítási hatékonyság - poszter
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/66774

Hasonló tételek

Osmotic dehydration of wild garlic in sucrose-salt solution
Szerző: Nićetin Milica, et al.
Megjelent: (2022)

Deactivation of solid acid catalysts for ethanol dehydration reaction
Szerző: Verdes Orsina, et al.
Megjelent: (2021)

Effects of temperature and immersion time on rehydration of osmotically dehydrated pork meat
Szerző: Šuput Danijela Z., et al.
Megjelent: (2012)

Comparative analysis of spreading depolarizations in brain slices exposed to osmotic or metabolic stress
Szerző: Frank Rita, et al.
Megjelent: (2021)

The evolution of spreading depolarization in response to osmotic or ischemic challenge in rat brain slices
Szerző: Frank Rita
Megjelent: (2021)

Re-use of osmotic solution
Szerző: Knežević Violeta, et al.
Megjelent: (2014)

Role of salicylic acid pre-treatment on the acclimation of tomato plants to salt- and osmotic stress
Szerző: Szepesi Ágnes
Megjelent: (2005)

Carrot lowering initiation light effect, photosynthetic pigments, carbohydrates /
Szerző: Samuolienė Giedrė, et al.
Megjelent: (2007)

Combining preprocessor slicing with C/C++ language slicing
Szerző: Vidács László, et al.
Megjelent: (2009)

Combining preprocessor slicing with C/C++ language slicing
Szerző: Vidács László, et al.
Megjelent: (2008)

Dehydrated muscle fibers [communicated by Albert Szent-Györgyi] /
Szerző: Mueller Helmut
Megjelent: (1958)

Prolog Static Slice
Szerző: Juhász Gábor
Megjelent: (2007)

Understanding program slices
Szerző: Hajnal Ákos, et al.
Megjelent: (2012)

The influence of drying process on carrot and celery rehidration
Szerző: Witrowa Dorota, et al.
Megjelent: (1988)

Phytohormones dynamics during flowering initiation in carrots
Szerző: Samuolienė Giedrė, et al.
Megjelent: (2005)

A comparative study on the removal of anionic and cationic dyes from aqueous solution by layered double hydroxides
Szerző: Hadnadjev-Kostic Milica, et al.
Megjelent: (2018)

Database slicing on relational databases
Szerző: Tengeri Dávid, et al.
Megjelent: (2014)

The debug slicing of logic programs
Szerző: Szilágyi Gyöngyi, et al.
Megjelent: (2001)

Variation of ABA and carotenoids during flowering initiation in carrots
Szerző: Samuolienė Giedrė, et al.
Megjelent: (2006)

Color changes during storage of organic and conventional carrots
Szerző: Divéky-Ertsey Anna, et al.
Megjelent: (2022)

Histophysiological changes of the adrenal cortex in dehydration and rehydration
Szerző: Bachrach Dénes, et al.
Megjelent: (1961)

Dehydration of alcohols to ethers in the presence of metal catalysts
Szerző: Bartók Mihály, et al.
Megjelent: (1971)

Dehydration of propan-2-ol on y zeolites
Szerző: Rudham R., et al.
Megjelent: (1978)

Influence of zeolite structures on their dehydration catalytic properties
Szerző: Tsitsihvili G. V., et al.
Megjelent: (1978)

Dehydration of diols on zeolites of types X and Y
Szerző: Molnár Árpád, et al.
Megjelent: (1985)

My slice of Americana ethno-cultural identities in the making /
Szerző: Fodor Mónika
Megjelent: (2007)

Static slicing of binary executables [abstract] /
Szerző: Kiss Ákos, et al.
Megjelent: (2002)

Debug slicing of logic programs [abstract] /
Szerző: Harmath László, et al.
Megjelent: (2000)

Examination of the surface changes of UV-C treated carrots [abstract] /
Szerző: Szegedi Balázs, et al.
Megjelent: (2024)

Volumetric mass transfer coefficient in an external-loop airlift reactor withself-agitated impellers containing aqueous sucrose solution
Szerző: Lukić Nataša, et al.
Megjelent: (2018)

Global Dynamic Slicing for the C Language
Szerző: Beszédes Árpád
Megjelent: (2015)

Effect of different packing materials on physicochemical properties of carrot and potato
Szerző: Kumar Pradeep, et al.
Megjelent: (2022)

Mass transfer rate and osmotic treatment efficiency of peaches
Szerző: Lončar Biljana, et al.
Megjelent: (2022)

Histophysiological changes of the adrenal cortex of the rat in dehydration and rehydration
Szerző: Bachrach Dénes, et al.
Megjelent: (1961)

Application of MgCuAl-layered double hydroxide-based adsorbents for the organic dye removal
Szerző: Hadnadjev-Kostic Milica, et al.
Megjelent: (2022)

Photocatalytic efficiency of ZnFe-mixed metal oxides in correlation with reaction parameters
Szerző: Hadnadjev-Kostic Milica, et al.
Megjelent: (2020)

Osmotically active hydrogels of acrylics characterization and application as tissue expander /
Szerző: Varga János
Megjelent: (2010)

Evolution of crystal salts on level 600 in the Kłodawa salt mine
Szerző: Krzemiński Adrian
Megjelent: (2014)

Regulation of nopaline uptake in Agrobacterium tumefaciens
Szerző: Marincs Ferenc
Megjelent: (2007)

Influence of chilling on ion uptake by roots
Szerző: Zsoldos Ferenc
Megjelent: (1972)