A magyar élelmiszergazdaság jellemzői és kihívásai a XXI. században
Absztrakt: A magyar élelmiszergazdaság alakulása kerül áttekintésre a rendszerváltástól az Uniós csatlakozásig, majd az Uniós csatlakozást követően napjainkig. Részletesen kitérek az élelmiszerek fogyasztási szerkezetének alakulására és az ebből következő piaci kihívásokra. Továbbá a magyar élelmisz...
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
2017
|
| Sorozat: | Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok
12 No. 3 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszergazdaság - Magyarország - 21. sz. |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/54854 |
| Tartalmi kivonat: | Absztrakt: A magyar élelmiszergazdaság alakulása kerül áttekintésre a rendszerváltástól az Uniós csatlakozásig, majd az Uniós csatlakozást követően napjainkig. Részletesen kitérek az élelmiszerek fogyasztási szerkezetének alakulására és az ebből következő piaci kihívásokra. Továbbá a magyar élelmiszergazdaság problémáit és azok megoldási lehetőségeit vizsgálom az élelmiszertermelés és élelmiszer kereskedelem vonatkozásában. Abstract: The change of the Hungarian food economy will be reviewed from the regime change to the accession to the EU and after the accession, to the present. I will detail the changes of the food consumption structure and the consequent market challenges. Furthermore, I examine the problems of the Hungarian food economy and their solutions to food production and food trade. |
|---|---|
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 107-112 |
| ISSN: | 1788-7593 |