Sütőipari szempontú búzaliszt-minőség vizsgálata

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Markovics Erzsébet
Format: Article
Published: 2001
Series:Tudományos közlemények 22
Kulcsszavak:Agrártudomány
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/21217
Description
Physical Description:90-102
ISSN:1785-3419