Mikrohullámú hőkezelés hatása borsóbázisú tészták minőségére
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
2000
|
| Sorozat: | Tudományos közlemények
21 |
| Kulcsszavak: | Agrártudomány |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/21192 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 1-11 |
|---|---|
| ISSN: | 1785-3419 |