Hüvelyes bázisú száraztészta antinutritiv anyagainak vizsgálata

QR kód

Hüvelyes bázisú száraztészta antinutritiv anyagainak vizsgálata

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Kovács Erzsébet
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	1995
Sorozat:	Tudományos közlemények 18
Kulcsszavak:	Kémia, Biológia
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/21148

Hasonló tételek

Hüvelyes István
Megjelent: (2009)

Gluténmentes száraztészta
Szerző: Pfeffer Noémi
Megjelent: (2021)

Amaránt alkalmazása száraztészta előállítására
Szerző: Kovács Erzsébet, et al.
Megjelent: (1996)

Hüvelyes alapú száraztészták diétás rost komponenseinek vizsgálata
Szerző: Török Attiláné, et al.
Megjelent: (1994)

Funkcionális száraztészta kifejlesztése
Szerző: Komlódi Tekla
Megjelent: (2022)

Mikroprocesszor bázisú vérgáz analizátor
Szerző: Jobbágy Ákos, et al.
Megjelent: (1983)

Klórbenzolok hidrodehalogénezése hidrotalcit bázisú katalizátorokon
Szerző: Németh Mónika
Megjelent: (2013)

Száraztészta bakteriológiai vizsgálatok fontosabb tapasztalatai
Szerző: Ormay László
Megjelent: (1969)

"Házi" készítésű száraztészta minősítési problémái
Szerző: Pauli Péterné, et al.
Megjelent: (1971)

Gyorsfogyasztásra is alkalmas élelmiszerek csomagoló anyagainak bakteriológiai vizsgálata
Szerző: Bodzás Judit
Megjelent: (1999)

A tej bioaktív anyagainak növelése
Szerző: Fejes Kitti
Megjelent: (2013)

Száraztészta kifejlesztése különböző gluténmentes lisztek felhasználásával
Szerző: Dudás Dávid István
Megjelent: (2021)

Száraztészta készítése folsavval dúsított tojás felhasználásával
Szerző: Herman Fruzsina
Megjelent: (2023)

Útifűmaghéj és chiamagliszt felhasználása száraztészta termékben
Szerző: Dudás Dávid István
Megjelent: (2023)

Néhány hazai alma-fajta aroma-anyagainak gázkromatográfiás vizsgálata
Szerző: Vámosné Vigyázó Lilly, et al.
Megjelent: (1976)

Adatok a nagyüzemileg gyártott száraztészta Staphylococcusaureus fertőzöttségének problémájához
Szerző: F. Nagy Erzsébet, et al.
Megjelent: (1969)

Fermentált gabona bázisú termékfejlesztés zöldségek és gyümölcsök felhasználásával
Szerző: Meszlényi Csilla Ágnes
Megjelent: (2023)

Az ashitaba (Angelica keiskei Ito.) gyógynövény teszttermesztése, karcinogén anyagainak vizsgálata
Szerző: Lantos Ferenc, et al.
Megjelent: (2020)

Költségvetés-tervezés a költségvetési szférában, a nulla bázisú költségtervezés
Szerző: Klementisz-Csikós Gábor
Megjelent: (2000)

Antropogén városi talajok szerves anyagainak környezetvédelmi szempontú értékelése
Szerző: Dencs Marica
Megjelent: (2015)

Használt termálvizek szennyező anyagainak biotechnológiai kezelése és hasznosítása
Szerző: Paplógó Levente
Megjelent: (2015)

A zabpelyva csírázás- és növekedésgátló anyagainak papírkromatográfiás vizsgálata különös tekintettel a tesztnövények nevelésére
Szerző: Sirokmánné Köves Erzsébet
Megjelent: (1958)

A fiatal őszi árpa antioxidáns kapacitásának vizsgálata a bioaktív anyagainak összefüggésében
Szerző: Váczi Vivien
Megjelent: (2022)

A Hajósi Szennyvíztisztító Telep kibocsátott anyagainak hatása a környezetre
Szerző: Szabadi Zsolt
Megjelent: (2016)

Főzés hatása a zöld, hüvelyes- és szárított szemes tehénborsó fehérjéire és nélkülözhetetlen aminosavaira
Szerző: Hussein M. A., et al.
Megjelent: (1976)

Zenta története 1944-ben a vajdasági levéltár anyagainak tükrében [absztrakt] /
Szerző: Forró Lajos
Megjelent: (2024)

A német harckocsi bázisú rohamlövegek és páncélvadászok evolúciója a második világháborúban
Szerző: Hajdu Attila
Megjelent: (2004)

Növényélettani kísérletek, vizsgálódások az általános iskola 7. osztályában /részletesebben a sejt anyagainak vizsgálata/
Szerző: Győri Lászlóné
Megjelent: (1986)

A paradicsom (Solanum lycopersicon Mill.) karotinoid anyagainak termelődése eltérő hajtatási periódusokban
Szerző: Kristó Edit
Megjelent: (2018)

Al2O3-bázisú, Pd bevonatú katalitikus átalakító fejlesztése "non-road" eszközök kipufogó rendszereire [absztrakt] /
Szerző: Owais Al-Aqtasha, et al.
Megjelent: (2023)

Az Eötvös Collegium mint a tanári elitképzés műhelye – az 1895–1950 között felvettek személyi anyagainak elemzése
Szerző: Garai Imre
Megjelent: (2013)

A Salvia officinalis és néhány rokon faj biológiailag aktív anyagainak kémiai diverzitása [Chemical diversity of the biological active ingredients of salvia officinalis and some closely related species]
Szerző: Máthé Imre, et al.
Megjelent: (2007)

Különböző hústermelésirendszerek összehasonlító vizsgálata
Szerző: Kovács Erzsébet
Megjelent: (1979)

Dunapataj gazdaságföldrajzi vizsgálata
Szerző: Tóthné Kovács Erzsébet
Megjelent: (1993)

Zöldségféléink kémiai, fizikai tulajdonságai I. a paraj fehérje típusú anyagainak változása /
Szerző: Kádas Lajos, et al.
Megjelent: (1977)

Emulgeátorok sikérszerkezet módosító hatásának vizsgálata valorigráfos módszerrel
Szerző: Kovács Erzsébet
Megjelent: (1993)

Folytonos és szakaszos eljárással készült vaj utószilárdulásának vizsgálata
Szerző: Kovács Erzsébet
Megjelent: (1971)

Néhány évelő gyomfaj allelopatikus hatásának vizsgálata
Szerző: Bereczkiné Kovács Erzsébet
Megjelent: (2003)

Digitális gyűjteményépítés Omeka alapokon egy lehetséges válasz a könyvtárak (helytörténeti) digitalizált anyagainak szolgáltatására /
Szerző: Nagy Dóra, et al.
Megjelent: (2020)

Az írói névadás vizsgálata Móra Ferenc Kincskereső kisködmön című regényében /
Szerző: Gasparicsné Kovács Erzsébet
Megjelent: (2001)