Adatok a magyar tarka húsának aminosav összetételéhez

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Molnár József
Molnár Andrea
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: 1981
Sorozat:Tudományos közlemények 9
Kulcsszavak:Agrártudomány, Biológia, Kémia
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/21016
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:63-68
ISSN:0200-1381